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TRADIÇÃO


A TRADI nasceu muito antes de ser uma hamburgueria. Tudo começou na década de 70 com a união de duas famílias, amigas e vizinhas, no tradicional bairro do Ipiranga. Ambas compartilhavam a mesma paixão pelo hambúrguer, contando moedas da mesada para visitar a lendária hamburgueria do bairro. Durante anos, continuaram a se reunir em torno do hambúrguer, criando e aprimorando receitas em busca da perfeição. Mesmo depois de seguirem caminhos profissionais diferentes, os amigos – agora em companhia com seus filhos, também aficionados pelo tema, juntaram-se novamente para resgatar receitas clássicas que fizeram parte da sua infância, além de releituras dos tradicionais hambúrgueres de São Paulo. Esta é a Tradi, que traduz a história das nossas famílias com a tradição do hambúrguer.


Cardápio

HAMBÚRGUERES

TRADIs

Releituras do Rei dos Hambúrgueres, o lendário Cheese-Salada.

  • Ipiranga R$16,99

    Homenagem ao local onde nossa história se íniciou. Hambúrguer de 100g bem passado*, coberto por molho de tomate “Ouviram do Ipiranga às margens plácidas”, alface, queijo prato, maionese caseira, servido no pão de hamburguer branco tradicional, prensado e quentinho.

  • Cheese Burguer R$16,11

    Hambúrguer de 100g, queijo prato, maionese caseira, servido no pão de hambúrguer branco tradicional

  • Cheese Salada R$18,11

    Hambúrguer de 100g, generosa fatia de tomate, alface, queijo prato, maionese caseira, servido no pão de hambúrguer branco tradicional.

Contemporâneos

Releituras do Rei dos Hambúrgueres, o lendário Cheese-Salada.

  • COSTA OESTE R$18,11

    Hambúrguer de 100g, coberto por tomate, cebola roxa, alface, queijo prato, maionese verde, servido no pão brioche.

  • GRINGO R$29,11

    Hambúrguer de 180g, generosa fatia de tomate, alface, queijo prato, picles de pepino, bacon, maionese verde servida à parte, servido no pão de hambúrguer artesanal branco.

  • ORÁCULO R$31,11

    Hambúrguer de 180g, coberto por fusão cremosa de queijo cheddar inglês com pepperoni moído, servido em pão de hambúrguer artesanal branco.

  • Castelões R$27,11

    Hambúrguer de 180g, coberto por queijo prato derretido, molho de tomate “Ouviram do Ipiranga às margens plácidas”, finas fatias de calabresa curada, maionese caseira, servido em pão de hambúrguer artesanal branco.

  • BRIE R$29,11

    Hambúrguer de 180g, coberto por queijo brie derretido com geléia de pimenta dedo de moça, servido em pão brioche artesanal.

  • Cogú R$29,11

    Shitake, queijo brie, molho de tomate “Ouviram do Ipiranga às margens plácidas”, servidos no pão brioche artesanal.

  • Cheese Burguer R$24,11

    Hambúrguer de 180g, queijo cheddar ou prato, servido no pão de hambúrguer artesanal

  • Vila Nova R$34,11

    Hambúrguer de 180g, queijo cheddar inglês coberto por anéis de cebola empanadas, bacon caramelizado, molho barbecue da casa servido no pão brioche artesanal.

  • Braga R$18,11

    Hambúrguer de calabresa artesanal com ervas finas, vinagrete confete, queijo prato, servido no pão de hambúrguer branco artesanal.

  • Mizuna R$20,11

    Hambúrguer de coxa e sobre coxa de frango, couve mizuna, tomate, queijo prato, coberto por molho mostarda e mel, servido no pão integral.

a carne de nossos hambúrgueres segue uma tradicional receita de família, onde são misturados três cortes de três raças Bovinas distintas.

Nossos hambúrgueres são servidos no ponto da casa, tenro por fora, rosinha e suculento por dentro, para qualquer tipo de mudança, fale com um colaborador.

Para qualquer modificação nas receitas originais dos hambúrgueres, converse com um de nossos colaboradores e veja se há possibilidade.

BEBIBAS

  • ÁGUA R$4,11

    Natural ou gaseificada.

  • REFRIGERANTE R$6,11

    Gaseificada

  • ÁGUA PERRIER SLIM CAN R$6,11

    Gaseificada

  • Criações R$6,11

    Limonada de Groselha, Limonada Rosa ou a Criação do Dia (pergunte a um de nossos colaboradores).

ENTRADAS

  • FRITAS TRADI R$12,11

    Batatas cortadas bem fininha.

  • Batatas da Vovó R$16,11

    Receita familiar, criada por uma de nossas Vovós. Batatas, cortadas em fatias grossas, acompanhadas de alecrim.

CERVEJAS

  • BUDWEISER R$8,11

  • STELLA ARTOIS R$8,11

  • Corona extra R$9,11

CAFÉ

  • NESPRESSO R$5,11

    Ristretto, Espresso Leggero.

Hamburgueria Tradi


Rua Diogo Jácome 391, Vila nova conceição
011 2339 7107

Fale conosco


HORÁRIOS


Segunda a Quinta: 12 às 15, 19hs às 23.

Sexta-Feira: 12 às 15, 19 às 00hs.

Sábado: 12:30 às 00hs.

Domingo: 12:30 às 22:30hs.

São Paulo – SP – Brasil
Vallet no local.
Serviço não obrigatório.
Não aceitamos reservas.